VITIGNO
Bombino Bianco.

VIGNA D’ORIGINE
Nome: Bagaìn, Termozeta.

AFFINAMENTO
Il vino affina 6 mesi in acciaio. Imbottigliato matura circa un mese in bottiglia prima della commercializzazione.

CARATTERISTICHE

Colore: giallo dorato.

Odore: caratteristico di biancospino ed erbe aromatiche come timo e salvia. Sentori di frutti esotici come il litchi.

Sapore: struttura intensa ed avvolgente sulla nota sapida e tipicamente minerale dovuta all’esposizione ad est ed alla natura del terreno argillo-calcareo. Finale di grande piacevolezza.

Abbinamenti: tartarre di tonno, spaghetti allo scoglio, risotti e primi con verdure oltre che carni bianche e carpacci.

Temperatura di servizio: servito a una temperatura di 10-12° C. in calici per vini bianchi di corpo.

Formato: lt. 0.75.